Der perfekte Brautstrauß - Trends, Tipps und Bilder

17/2/2014

Wer kennt das nicht: Wenn man zuviel Auswahl hat, fällt die Entscheidung meist sehr schwer. Gut wenn man in dem Fall einen Profi an der Seite hat. Ich habe vor Kurzem Herrn Gerber besucht. Er ist Fachmann in Sachen Hochzeitsfloristik und er stand mir Rede und Antwort, worauf es bei dem perfekten, trendigen Brautstrauß ankommt...

Herr Gerber, Sie sind Florist in der zweiten Generation und führen seit ca. 18 Jahren ein Fachgeschäft für Floristik. Was hat sich bezüglich Hochzeitsfloristik im Laufe der Jahre geändert?
Vieles – man hat wieder die Blume entdeckt. Waren vor Jahren Dekorationen mit Tüchern, Sisal, Reebdraht und Peddigrohr angesagt, so reduziert sich nun alles wieder auf den natürlichen Werkstoff "Blume". Selbst Blätter, Ranken und Zweige sind in den Hintergrund gerückt und immer mehr ist der Trend hin zu ganz blumigen Anordnungen. Für Tisch, Raum und Kirchenschmuck genauso, wie auch im Thema Brautschmuck. Es geht hin zu Formbestimmten Arbeiten und weg von den experimentellen Formen.

"Schlichtheit in Form, Verspieltheit eher in der Blumenvielfalt."

Was sehen Sie als aktuellen Trend bei Brautsträußen?
Der aktuelle Trend der Brautsträuße lehnt sich auch an den generellen Trend hin zur Blume an. Die Form ist weitgehend rundgebunden, schlicht, ohne jeglichen Firlefanz. Entweder aus einem Werkstoff z.B. Rosen ohne Grün und ohne Ranken, ohne alles oder ganz wiesig in einem Farbthema.

Kann prinzipiell jede Blume für einen Brautstrauß verwendet werden? Gibt es Blumen, die sich besonders dafür eignen?
Brautfloristik ist in erster Linie abhängig von der jeweiligen Braut bzw. dem jeweiligen Brautpaar. Somit muss die Blüte in erster Linie den Charakter und die Anmutung der Braut unterstreichen. Zweitens muss die Blüte die Haltbarkeit von 24 Stunden gewährleisten. Dieses kann zwar durch technische floristische Verarbeitung gesteigert und bei vielen Blüten gewährleistet werden, jedoch nicht ganz bei allen. Rosen, Polyandarosen, Orchideen, Lisianthus gehören sicherlich zu den geeignetsten Blüten. Aber auch eine Vielzahl von botanischen Seltenheiten und Gartenblüten sind verarbeitbar.

Aktuell sind Spitzenbrautkleider und der Vintage-Stil stark im Trend. Was für einen Brautstrauß und
welche Blumendekoration passen dazu?
Die verträumte und nostalgische Anmutung ist mit vielen romantischen Blüten in wiesigen,
natürlichen und legeren Gestaltungen möglich, aber auch im nostalgischen Gartenstiel. So kann
einerseits die florale Dekoration aus z.B. Pfingstrosen, gefüllten englischen Rosen, Polyandarosen
und Hortensien geschehen oder aus wiesigen Gartenblüten wie Cosmea, Gräser, Duftnelken, Kamille,
Ecchinacae usw. Die Anordnungen sind oft locker, leger und ohne Fremdmaterialien. (z.B. locker in
Gläser geordnet, auch in verschiedenen Größen, ganz nach dem Zufallsprinzip)

Wie hoch ist circa die Investition für Brautstrauß und Blumendekoration?
Dies ist ganz abhängig von Arbeitsaufwand und Blumenauswahl und kann von 4,50 € bis 14.000 €
reichen, je nach Größe des Räumes und Aufwand. Floristik ist ein kunsthandwerklicher Beruf, der mit Hilfe des
natürlichen Werkstoffs und der Kraft der Natur Emotionen schafft und so Räumlichkeiten mit Leben
und Gefühlen füllt, wie kein anderes Dekorationselement. Die Herausforderung eines Floristen liegt
darin, diese Kraft der Natur zur Optimierung des Festes und Brautpaares richtig einzusetzen.

Haben Sie einen Tipp für zukünftige Bräute hinsichtlich der Floristik?
Floristik muss individuell zur Person, zur Jahreszeit und zur Location passen. Hier ist ein offener Umgang der Braut bzw. des Brautpaares wichtig, um hier nicht voreingenommen zu sein. Blumen sind die himmlische Liebessprache. Lassen Sie den Himmel sprechen.